La storia di Sa Piola

Sa Piola a Cagliari: la cucina tipica sarda reinterpretata


Ai piedi di Castello, in un suggestivo vicolo, un accogliente ristorante dover potrete rilassarvi gustandovi l'ambiente, semplice e raffinato insieme, e la buona cucina tipica, di mare e di terra della Sardegna.

Il lavoro di Sa Piola inizia presto con il giro dei mercati; da Lello e da Enzo per il pesce, da Walter per la carne, e dagli amici dei prodotti biologici dell'orto.

Ogni mattina scegliamo i prodotti più buoni, quelli appena raccolti, il pesce appena pescato....

Ai piatti della tradizione isolana, serviti sempre con impeccabile stile, Sa Piola affianca piatti creativi sempre di gusto mediterraneo.

Eccellenti le paste tradizionali fatte a mano dalle signore dei paesi, tra le quali ricordiamo le lorighittas di Morgongiori, gli andarinos di Usini, i fibaus e le talluzzas di Siddi.

Tra i piatti della tradizione ci piace ricordare su mazzamurru, antico piatto della tradizione cagliaritana, sa minestra e cocciula, sa cassola e le deliziose carni stufate; la pecora a succhittu e il cinghiale in umido ma anche le carni alla brace.


Servizi

  • Tavoli all'aperto nella bella stagione;
  • Aria condizionata;
  • Cucina per celiaci e vegetariani con particolare attenzione a qualsiasi intolleranza;
  • Free Wi.Fi
  • Il vostro cane troverà sempre una ciotola con dell'acqua e qualche deliziosa leccornia;
  • Coccole per gli ospiti.

Metodi di pagamento

  • Assegno
  • Bancomat
  • Bonifico
  • Carta di credito
  • PostePay
  • Pos
  • Contanti

Metodi di vendita

  • Dettaglio

Indirizzi

Sede

9124 - Cagliari (CA) Sardegna
Vico Santa Margherita, 3
Distanza dal centro: 1,44 Km
Telefono: 0706404245
Partita IVA: IT 01294310915
Responsabile trattamento dati: Giuseppe Daniele Vinci
Email: marcello.vinci1993@gmail.com Ubicazione: Vico Santa Margherita, 3


Info contatto
Referente
Giuseppe Vinci
Mail
marcello.vinci1993@gmail.com
Web
http://www.sapiolaristorante.it/

Orari di apertura

Domenica 12:30 - 16:00 / 19:30 -
Lunedì 12:30 - 16:00 / 19:30 -
Martedì 12:30 - 16:00 / 19:30 -
Mercoledì 12:30 - 16:00 / 19:30 -
Giovedi 12:30 - 16:00 / 19:30 -
Venerdì 12:30 - 16:00 / 19:30 -
Sabato 12:30 - 16:00 / 19:30 -
Tutti i giorni 12:30 - 16:00 / 19:30 -